Cevapcici

Rezept für Cevapcici

Das Fleisch durch den Fleischwolf drehen. Zwiebeln würfeln, in eine Schüssel geben, zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, mit Salz, Paprikapulver, Rosmarin , Salbei würzen. Alles zum Fleisch geben , zu einem Fleischteig kneten. Jetzt zwei Zentimeter , fünf Zentimeter große Würste formen , auf ein Backblech legen. Würstchen mit Öl von allen Seiten bepinseln , in den Ofen schieben. Bei 200 Grad 5 Minuten grillen.

Zutaten

4	Zwiebel(n)
300g	Schweinefleisch
300g	Lammfleisch
1Zehe/n	Knoblauch
½TL	Salz
1TL	Paprikapulver, scharf
1Msp.	Rosmarin
1Msp.	Salbei
2EL	Öl

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