Paprika mit Geflügelfüllung

Rezept für Paprika mit Geflügelfüllung

Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden. Gemüse entkernen , waschen. Kräuter waschen, trocken schütteln. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie hacken.
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen , in Würfel schneiden. Fleisch in heißem Öl r,herum 8 Minuten braten, herausnehmen , etwas abkühlen lassen. Zwiebel schälen , würfeln, im Bratfett dünsten. Mit Kräutern, Hüttenkäse , Tomatenmark mischen, mit Salz, Pfeffer, Paprika- , Chilipulver würzen. Hähnchenfleisch unterheben.
Mischung in die Paprikas einfüllen , mit getoastetem Roggenbrot servieren.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot
½Bund	Schnittlauch und Petersilie, glatte
200g	Hähnchenbrustfilet
1EL	Pflanzenöl
1	Zwiebel(n)
200g	Hüttenkäse
	Salz und Pfeffer
1EL	Tomatenmark
2Scheibe/n	Brot (Roggenbrot), getoastet
	Paprikapulver
	Chilipulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net