Rührkuchen

Rezept für Rührkuchen

Joghurt, Grieß, Zucker , Vanillinzucker schaumig rühren, nacheinander die 4 Eier unterrühren. Mehl, Backpulver , Zitronensaft mischen , unterrühren, evtl. etwas Milch beifügen. Danach die Früchte ohne Zucker auf den Teig legen , bei ca. 200°C 20-25 Minuten backen.

Zutaten

250g	Joghurt (Magerjoghurt)
3EL	Grieß
250g	Zucker
1EL	Vanillezucker
4	Ei(er)
500g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1EL	Zitronensaft
etwas	Milch (1,5% Fett)
1kg	Früchte

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