Überbackene Tortillas

Rezept für Überbackene Tortillas

Zuerst wird das Fleisch angebraten, nach , nach werden Mais , rote Bohnen beigefügt , anschließend mit etwas Orangensaft abgelöscht. Nun wird das Ganze ja nach Geschmack mit der Taco-Gewürzmischung, Salz , Pfeffer gewürzt. Diese Mischung gibt man auf die auf einem Backblech ausgelegten Tortillas , verteilt die Tacos darüber. Nun mischt man die Taco-Sauce mit dem Creme Fraiche , gibt diese Mischung über die Tacos. Der in Scheiben geschnittene Mozzarella wird obenauf gelegt , das Ganze wird bei 175° C ca. 30 Minuten im Backofen überbacken.

Zutaten

4	Tortilla/s
500g	Putenfleisch, geschnetzelt oder gewürfeltes Hähnchenbrustfilet
1Dose/n	Mais
1Dose/n	Bohnen, rote
etwas	Orangensaft, zum Ablöschen
1Tüte/n	Tacos
1Becher	Crème fraîche
1Glas	Sauce (Tacosauce)
125g	Mozzarella
½Pck.	Gewürzmischung für Tacos
etwas	Salz
etwas	Pfeffer

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