Apfel - Schmandkuchen

Rezept für Apfel - Schmandkuchen

Aus 1 Ei, Butter, 80 g Zucker, Mehl , Backpulver einen Mürbeteig herstellen. Den Teig ausrollen , in eine Springform legen. Die Äpfel schälten , in Scheiben schneiden. Auf dem Mürbeteig verteilen.

Schmand, Sahne, 1 Ei, 100 g Zucker , Vanillepudding in einer Schüssel verrühren , auf den Äpfeln verteilen. Bei 180°C ca. 35 - 40 Minuten backen.

Zutaten

2	Ei(er)
75g	Butter
180g	Zucker
200g	Mehl
½TL	Backpulver
5	Äpfel
2Becher	Schmand
1Becher	Sahne
1Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)

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