HomeTonkabohnensirup
Ein raffinierter Sirup für Kaffee oder Tee
In einem Topf den Zucker bzw. Kandis mit Wasser , der gehackten Tonkabohne zum Kochen bringen. Das Ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen - dabei keinen Deckel auf den Topf legen! Wenn der Sirup fertig ist, die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb gießen , in eine saubere Flasche abfüllen.
Der Sirup schmeckt sehr gut in Kaffee oder Tee.
Tonkabohnen haben einen leichten Geschmack nach Vanille , Marzipan , sind in großen Mengen ges,heitsschädlich!
