Fruchtiger Karottensalat mit Knoblauch

Rezept für Fruchtiger Karottensalat mit Knoblauch

Das vorbereitete Gemüse durchmischen, Knoblauch auspressen, aus der Mayo, Sojasauce , Citrussaft einen Dressing machen , untermischen. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Ganz ohne Knoblauch taugt der Salat nichts, mindestens 1 Zehe muss drin sein. Knofiliebhaber können gerne mehr Knoblauch nehmen.
Nach Wunsch mit Sonnenblumenkernen oder Pinienkernen garnieren.

Zutaten

4m.-große	Karotte(n), fein geraspelt
2Zehe/n	Knoblauch, nach Geschmack
6	Backpflaumen, in feine Steifen geschnitten oder
1	Apfel, säuerlich, geraspelt
3EL	Mayonnaise
1TL	Zitronensaft oder 2 EL Orangensaft, frisch gepresst
1TL	Sojasauce

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net