Frischkornmüsli mit Heidelbeeren

Rezept für Frischkornmüsli mit Heidelbeeren

Den Weizenschrott in eine Schüssel geben , mit etwa 100 ml Wasser verrühren. Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen die Buttermilch , den Birnendicksaft gründlich unter den Schrot mischen.
Die Heidelbeeren waschen, verlesen , gut abtropfen lassen, auf dem Müsli anrichten , servieren
Tipp: Natürlich schmeckt das Frischkornmüsli auch mit anderen Früchten wie geraspelten Äpfeln, geviertelten Erdbeeren oder Weintrauben. Und statt Buttermilch kann man auch Joghurt, Quark, Dickmilch, Kefir oder gewöhnliche Trinkmilch nehmen.
Besonders hübsch sieht es aus, wenn man es mit Minze- oder Melissenblättchen garniert.
Pro Portion: 4 g E; 1 g F; 29 g K;

Zutaten

50g	Weizen, frisch geschrotet
80g	Buttermilch
2EL	Birnensaft (Birnendicksaft)
175g	Heidelbeeren
100ml	Wasser

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