HomeSherryessigdressing
Rezept für Sherryessigdressing
Dazu am besten einen Zauberstab benutzen. Nach , nach den Essig zugeben. Die Schalotte in feine Würfelchen hacken. Jetzt nach , nach langsam die Öle zugeben , ständig mit dem Mixstab weitermixen. Wenn das Dressing eine angenehme Konsistenz erreicht hat, zum Schluss die gehackten Schalotten zugeben.
Zutaten
| 0,1Liter | Brühe, kalte |
| 1EL | Sherry |
| 1TL | Essig (Sherryessig) |
| 1TL | Olivenöl |
| 3TL | Öl |
| 1TL | Balsamico |
| 1TL | Senf, scharfer |
| 2TL | Öl (Walnussöl) |
| 1 | Schalotte(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
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