Curry - Knoblauch - Dip

Rezept für Curry - Knoblauch - Dip

Creme fraiche , Majo in einer Schüssel verrühren, Sahne hinzugeben bis der Dip schön cremig ist (er sollte nicht zu dünnflüssig sein!). Dann das Currypulver dazurühren, je nach Belieben kann man etwas mehr oder weniger beimengen. Die Knoblauchzehen schälen , durch die Knoblauchpresse drücken. Die zerdrückten Knoblauchzehen zum Dip geben, gut durchrühren , im Kühlschrank ruhen lassen (je länger der Dip ruht, um so intensiver sein Geschmack, er sollte jedoch mindestens 2 St,en gekühlt werden).
Ich serviere den Dip zu Baguette , vor allem auch zu Grillgerichten, gebackenen Kartoffeln , z.B. gegrillten Meeresfrüchten.

Zutaten

1Becher	Crème fraîche
1Becher	Mayonnaise, (gleiche Menge wie Creme fraiche)
1Becher	Sahne
2TL	Curry
3Zehe/n	Knoblauch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net