Schlemmertopf mit Kassler

Rezept für Schlemmertopf mit Kassler

Das Fleisch kalt werden lassen , in etwas dickere Scheiben schneiden. Gemüse in Öl dünsten , mit der Soße (aus Schmand, Schlagsahne , Kräutersoßen-Würfeln) darüber gießen. Zum Abschluss mit Käse bestreuen , bei 250 °C für ca. 45 Minuten in den Backofen damit.
Tipp: Frisches Baguette passt dazu besonders gut!

Zutaten

2kg	Kasseler, (in Weißwein garen)
1	Paprikaschote(n), (grün)
1	Paprikaschote(n), (rot)
2große	Zwiebel(n)
2Stange/n	Lauch
1gr. Dose/n	Pilze
400g	Schmand
400g	Sahne
2Würfel	Kräutersauce
125g	Käse (Gouda, gerieben)

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