Schmandtorte

mit Mandarinen drauf

Für den Boden alle Zutaten vermengen , den Boden in eine gefettete Springform drücken. Für die Füllung den Pudding (beide Päckchen) mit 500 ml Milch , dem Zucker kochen , mit dem Schmand verrühren.

Alles auf den Boden in der Springform geben. Bei 170°C Heißluft ca. 50 - 60 Minuten backen. Den Kuchen ca. 1 Std. abkühlen lassen , anschließend die Mandarinen darauf verteilen.

Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten , darüber verteilen , kühl stellen.

Zutaten

150g	Mehl
75g	Butter
75g	Zucker
1TL	Backpulver
1Prise	Salz
1	Ei(er)
½Liter	Milch
200g	Zucker
600g	Schmand
2Pck.	Puddingpulver (Vanillegeschmack)
3kl. Dose/n	Mandarine(n), abgetropft
1Pck.	Tortenguss, klar
	Fett für die Form

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