Kirschkuchen mit Nussboden

Rezept für Kirschkuchen mit Nussboden

Boden: Eier mit dem Zucker cremig rühren. Dann die Nüsse, Mehl , das Backpulver vorsichtig unterheben. Springform 28cm mit Backpapier auslegen , die Masse einfüllen. Bei 180 Grad Ober-Unterhitze 25 min. backen. Der Boden kann auch schon am Vortag zubereitet werden.
Boden mit Tortenring versehen.
Tortenguss nach Anleitung mit Kirschsaft zubereiten. Die abgetropften Kirschen unterheben , auf dem Boden verteilen. Auskühlen lassen.
Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif steif schlagen. Auf die Kirschen geben , einige Zeit kühl stellen.
Kurz vor dem Servieren den Tortenring entfernen , die Torte nach Geschmack mit ger. Schokolade verzieren. Man kann auch Eierlikör anstatt der Schokolade auf die Sahne geben.

Zutaten

3	Ei(er)
150g	Zucker
200g	Haselnüsse, gehackte
2EL	Mehl
1TL	Backpulver
2Gläser	Sauerkirschen
1	Tortenguss, rot
2Becher	Sahne
2	Vanillezucker
2	Sahnesteif

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