Obersguglhupf

Rezept für Obersguglhupf

Eier , Zucker schaumig rühren, Vanillezucker, Rum , die Zitronenschale dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen , mit den restlichen Zutaten zum Teig hinzufügen. Die Masse in eine gefettete, bemehlte Form füllen , bei 180°C im vorgeheizten Backrohr eine St,e backen.

Zutaten

4	Ei(er)
250g	Mehl, glattes
250g	Puderzucker
1Pkt.	Vanillezucker
3EL	Rum
1	Zitrone(n) - abgeriebene Schale
½Pkt.	Backpulver
250ml	Sahne, (Obers)
	Rosinen

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