Mokka - Walnuss - Kuchen

Rezept für Mokka - Walnuss - Kuchen

Zimmerwarme Butter, Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Nach , nach die Eier unterrühren. Die Mokkaschokolade im Wasserbad schmelzen , mit den gemahlenen Walnüssen , dem Mokkalikör unterrühren. Zum Schluss das gesiebte Mehl , das Backpulver unterheben. Den Teig in eine gefettete , mit Grieß ausgestreute Gugelhupfform füllen , ca. 1 Std. bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
Nach dem Backen den Kuchen etwa 10 - 15 Min. in der Form abkühlen lassen, danach auf ein Kuchenrost stürzen , ganz abkühlen lassen. Die Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen , den Kuchen damit überziehen.
Mit Walnusshälften garnieren.

Zutaten

250g	Butter, zimmerwarme
150g	Zucker
5	Ei(er)
1Beutel	Vanillezucker
200g	Walnüsse, gemahlene
200g	Schokolade, Mokka
300g	Mehl
1 ½Beutel	Backpulver
5EL	Likör (Mokkalikör)
200g	Kuvertüre, Vollmilch
	Walnüsse, halbiert, zum Garnieren

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