Schnelles Hefeteigbrot

(Vollkorn)

Alle Zutaten mischen, bis der Teig zähflüssig ist. In eine mit Olivenöl ausgestrichene Form (große Brotform) geben , in den kalten Backofen schieben. Nicht gehen lassen! 1,5 h Backzeit bei ca. 200°C Heißluft (220°C)
Das Brot ist durch den Essig sehr gut haltbar!

Zutaten

1kg	Mehl (frisch gemahlenes Vollkornmehl)
3TL	Salz
4EL	Essig (Obstessig)
800ml	Wasser
1Würfel	Hefe
	Leinsamen
	Sesam
	Sonnenblumenkerne

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