Illes herzhafter Rettichsalat mit Matjesstreifen

fettarm und ww - geeignet 3,5 P/Person, schnell und einfach

Matjes in feine Streifen schneiden, diese eventuell in Würfel schneiden. Rettich schälen, in Scheiben schneiden , auch in schmale Streifen schneiden. Tomate , Gurke fein würfeln.

Die saure Sahne mit allen Gewürzen außer den Kräutern aufschlagen! Behutsam mit den vorbereiteten Zutaten mischen , mit den Kräutern überstreut servieren!

Bei Bedarf nachwürzen. Es ist ein ww-geeignetes-Gericht, 3,5 P/Person , es kann bei Bedarf noch an Matjes , Sahne erweitert werden!

Zutaten

100g	Fisch (Edle Matjes Filets Aalrauch wenn möglich)
2	Rettich, runde weiße Rettiche, fein gestiftelt,
1	Tomate(n)
¼	Salatgurke(n) mit Schale für die Optik
1TL	saure Sahne, es braucht nicht mehr
1Prise	Zucker
1TL	Senf (Dijonsenf)
1TL	Meerrettich (Sahnemeerrettich)
¼	Knoblauchzehe(n), besser nur ein Hauch, wer mag
1	Chilischote(n), rot oder Piri-Piri, fein gehackt
	Salz und Pfeffer
	Kümmelpulver
	Dill, gehackt
	Schnittlauch, in Röllchen
	Petersilie, gehackt

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