Gebackene Champignons

Rezept für Gebackene Champignons

Champignons nur mit Küchenpapier säubern, nicht waschen. Stiele herausschneiden , fein würfeln. Petersilie fein hacken.
Gehackte Stiele mit der durchgepressten Knoblauchzehe in Butter dünsten. Mit Salz , Pfeffer würzen, Semmelbrösel zugeben. Etwas abkühlen lassen.
Parmesan , Petersilie untermischen. Die Champignonköpfe mit der Masse füllen , bei 250°C goldbraun überbacken.

Zutaten

20große	Champignons
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Butter
	Salz
	Pfeffer, weißer
50g	Semmelbrösel
50g	Parmesan, geriebener
1Bund	Petersilie

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