Rezept für Anna Heigold - Torte
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen, quellen lassen, ausdrücken , auflösen. Joghurt mit Zucker verrühren , unter die etwas abgekühlte Gelatine rühren. Sahne steif schlagen (halbieren , eine Hälfte zum Garnieren zurücklassen) , mit Aprikosenwürfeln unter die Joghurtcreme rühren. Dunkler Biskuitboden auf den aprikotierten Mürbeboden setzen. Tortenring herumstellen, 1/3 der Creme einfüllen, hellen Biskuitboden aufsetzen, 1/3 Creme einfüllen, dunklen Biskuitboden aufsetzen, restliche Creme einfüllen , glatt streichen. Kühl stellen.
Vor dem Servieren Torte mit Sahne , den in 16 (12) Teile geschnittenen Blätterteigboden verzieren. Eventuell mit Aprikosen , Puderzucker garnieren.
Tipp: Für Nichtdiabetiker Fruchtzucker durch normalen Zucker ersetzen.
Home
