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Rezept für Hobbits - Milchreis - Torte
Butter in einem Topf zerlassen , gut mit den Keksbröseln verrühren.
Die Keksmasse in eine Springform (26 cm) füllen, mit einem Löffel zu einem Boden andrücken , kalt stellen.
Für die Füllung Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen , den Saft dabei auffangen. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Milchreis mit Milch nach Packungsanweisung zubereiten, Gelatine leicht ausrücken , im heißen Milchreis unter Rühren auflösen. Den Milchreis erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sahne steif schlagen , unter den erkalteten Milchreis heben.
Erst die Hälfte der Reisfüllung auf dem Boden verteilen, mit den Kirschen belegen, dann die übrige Füllung darauf geben , glatt streichen. Torte etwa 1 St,e kalt stellen.
Für den Guss Saft abmessen. Tortenguss mit den angegebenen Zutaten nach Packungsanleitung zubereiten, vorsichtig auf die Torte geben , die Torte noch mal 2 St,en kalt stellen.
Zutaten
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