Partysuppe Provencal

Rezept für Partysuppe Provencal

Hackfleisch im Öl anbraten, die gewürfelten Paprika , Zucchini mitdünsten. Tomaten , Gemüsebrühe angießen, den Senf zugeben, aufkochen lassen , dann mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.

Zutaten

500g	Hackfleisch
2EL	Öl
2	Paprikaschote(n), (rot und gelb)
1	Zucchini
500g	Tomate(n) aus der Dose
500ml	Gemüsebrühe
6TL	Senf (Provencale-Senf, alternativ Dijon)
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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