Zucchinisalat

Rezept für Zucchinisalat

Zwiebel , Knoblauch geschnitten bzw. gepresst mit dem Öl dünsten, Zucchini dazugeben , ebenfalls dünsten. Wasser, Essig , Brühe dazugeben , 10 min köcheln lassen. Alle Gewürze dazugeben , dann 1 Tag kühl stehen lassen.

Zutaten

2Zehe/n	Knoblauch
3	Zwiebel(n)
750g	Zucchini
2EL	Olivenöl
⅛Liter	Wasser
4EL	Öl
1Würfel	Gemüsebrühe
1Prise	Zucker
	Thymian
	Majoran
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft
	Dill

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