HomeManuelas Apfelwähe
Rezept für Manuelas Apfelwähe
Teig in einem r,en Kuchenblech (ca. 3cm hoch) auslegen , mit der Gabel mehrmals einstechen , mit Haselnüssen oder Mandeln bestreuen.
Geschälte Äpfel in kleine Stücke schneiden (achteln) , auf dem Blech ziegelartig auslegen.
Guss: Eier mit den übrigen Zutaten verquirlen , über die Äpfel verteilen.
25-30 min. in der Ofenmitte backen. Mit wenig Zucker bestreuen.
Tipp: Dazu geschlagene Sahne servieren
Variante: Die Äpfel können mit Himbeeren, Brombeeren, Zwetschgen oder Aprikosen ersetzt werden.
Zutaten
| 1 | Teig (Kuchenteig), rund ausgewallter |
| 4 | Äpfel, (süße Sorten bevorzugen) |
| 40g | Mandel(n), gemahlene oder Haselnüsse |
| 2 | Ei(er) |
| 2 ½dl | Sahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Stärkemehl |
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