Rezept für Pasta Pizzaiola
Das Rumpsteak in fünf Zentimeter lange , ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Steak darin über starker Hitze drei Minuten braun braten. Mit dem Sieblöffel aus der Pfanne heben , warm halten. Herd auf mittlere Temperatur zurückdrehen. Knoblauch zerdrücken, Kapern abgießen , abspülen , zusammen mit Tomaten, Oregano , Oliven in die Pfanne geben. Alles zehn Minuten einkochen. Pfanne vom Herd nehmen , das Steakfleisch in die Pfanne geben. In der Zwischenzeit Pasta in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgießen , zusammen mit der Petersilie in die heiße Sauce geben. Alles gut durchmischen , sofort serviere
Home
