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Rezept für Giselakuchen
In eine Form füllen (nur den Boden fetten , mit Backpapier auslegen) , bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Erkalten um den Boden einen Tortenring spannen.
Die Bananen der Länge nach halbieren, mit Zitronensaft beträufeln , auf den erkalteten Boden legen. Aus Orangensaft, Tortenguss , Zucker einen Tortenguss herstellen , auf die Bananen verteilen.
Die Sahne mit Sahnesteif , Zucker schlagen , auf dem Tortenguss verteilen.
Nachdem alles fest ist, den Tortenring abnehmen, den Kuchen mit Sahne, Eierlikör , den gerösteten Mandeln verzieren.
Tipp: Für ein eckiges Backblech die doppelte Menge des Bodens rühren.
Zutaten
| 1Tasse/n | Zucker |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| ½Tasse/n | Mehl |
| ½Tasse/n | Öl |
| ½Tasse/n | Limonade (Fanta) |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 2 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 3 | Banane(n) |
| Zitronensaft | |
| ½Liter | Orangensaft |
| 2Pkt. | Tortenguss, klar |
| 3Becher | Sahne |
| Sahnesteif | |
| Zucker | |
| Eierlikör | |
| Mandel(n), geröstete |
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