Hähnchen mit Chili

Aves con Chili

Hähnchenbrust würfeln. Paprika , Peperoni entkernen , in feine Streifen bzw. dünne Ringe schneiden. Fleisch scharf anbraten. Peperoni , Paprika hinzufügen. Solange braten, bis der Paprika weich ist. Mit 200 ml Wein ablöschen , 1 Minute verkochen lassen. Süße , saure Sahne hinzufügen, wieder 1 Minute verkochen lassen. Geriebenen Parmesankäse dazugeben , würzen. Zum Schluss den restlichen Wein unterrühren.
Dazu passt Reis.

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet
1	Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), gelb
1	Peperoni
150ml	Sahne
80ml	saure Sahne
300ml	Wein, weiß
	Parmesan, frisch gerieben
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen
	Salz (Zwiebelsalz)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net