Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Zuckerschoten - Basilikum - Salat

Zuckerschoten - Basilikum - Salat

Rezept für Zuckerschoten - Basilikum - Salat

Zuckerschoten putzen , ca. 3 Minuten blanchieren. Möhren putzen, schälen , in dünne Scheibchen schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht braun rösten. Basilikumblätter abzupfen. Knoblauch pellen , pressen, mit dem Essig, Salz , 1 Prise Zucker verrühren, dann das Olivenöl dazugeben. Alle Zutaten mit der Vinaigrette vermengen.

Zutaten

300gZuckerschote(n)
300gMöhre(n)
2BundBasilikum
30gPinienkerne
2Zehe/nKnoblauch
2ELBalsamico
6ELOlivenöl
Salz und Pfeffer
Zucker

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