HomeMilchzopf mit Olivenöl
Rezept für Milchzopf mit Olivenöl
Den aufgegangenen Teig halbieren , zwei Rollen formen. Aus diesen nun einen Zopf machen. Anschließend auf ein Backblech legen , mit einem feuchten Tuch zudecken. Nochmals 1/2 Std. aufgehen lassen.
Tuch entfernen , Zopf mit Eigelb bestreichen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 45 bis 50 Min. backen.
Zutaten
| 500g | Mehl (Weizenmehl) |
| 1Pkt. | Hefe (Trockenhefe) |
| 3dl | Milch |
| 2EL | Olivenöl |
| ½TL | Salz |
| 2TL | Zucker |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb zum Bestreichen |
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