SABO - Mediterrane Spießchen
Rezept für SABO - Mediterrane Spießchen
Fleisch auf Metall- oder Holzspießchen stecken, bei starker/mittl. Hitze grillen oder braten. Mit Salz würzen. Dazu kann man Salat , Brot servieren.
Zutaten
1kg | Schweinenacken, 2 cm Würfel |
2 | Orange(n), den Saft |
2 | Zitrone(n), den Saft |
¼TL | Zucker |
1TL | Chili - Flocken |
5Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
½Bund | Oregano, gehackt |
150ml | Olivenöl |
Salz |