Blitzrezept
Den Rosenkohlauflauf unaufgetaut in kochendes Salzwasser geben , 7 Minuten darin vorgaren. Den gekochten Schinken in feine Streifen schneiden. Den Käse grob raspeln, mit Crème fraîche verrühren. Den abgetropften Rosenkohl in eine feuerfeste, gefettete Form geben, die Schinkenstreifen darauf verteilen. Die Käse-Crème-fraîche-Mischung darauf setzen , mit den Nüssen bestreuen. Den Rosenkohl im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad (Gas 5-6, Umluft nicht geeignet) 10 Minuten auf der 2. Einschubleiste von unten überbacken.
Home
