HomeTiramisu ohne Ei II
Rezept für Tiramisu ohne Ei II
Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten.
Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Zucker, Milch , Eierlikör verrühren. Sahne langsam unter die Mascarponemischung heben. Die zerlassene Gelatine mit dem EL Amaretto verrühren , zügig unter die Sahne - Mascarpone - Mischung rühren. Die Hälfte davon über die getränkten Biskuitstangen geben. Darauf die restlichen Biskuitstangen verteilen. Diese mit dem restlichen Amaretto-Sahne-Gemisch tränken. Die restliche Sahne-Mischung darüber verteilen. Mit Kakao bestäuben , über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen
Zutaten
| 500g | Mascarpone |
| 500ml | Sahne |
| 1EL | Eierlikör |
| 150g | Zucker |
| 2Pck. | Gelatine, geriebene |
| 1Pck. | Löffelbiskuits |
| ¼Liter | Kaffee, starken |
| 2cl | Amaretto |
| 1Schuss | Milch |
| 1EL | Amaretto |
| 2EL | Kakaopulver |
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