Waldviertler Mohnkäsesalat

Rezept für Waldviertler Mohnkäsesalat

Mohnkäse , Äpfel in kleine Würfel schneiden. Blattsalat marinieren, Äpfel, Mohnkäse , Nüsse darüber streuen , mit etwas Graumohnöl zusätzlich beträufeln.
Das Waldviertel liegt im nördlichen Niederösterreich, grenzend an Tschechien.

Zutaten

200g	Käse (Mohnkäse)
1	Apfel, roter
50g	Walnüsse, ausgelöste
	Eichblattsalat
	Essig, nach Wahl
	Öl (Waldviertler Graumohnöl), zum Verfeinern
	Salz
	Zucker

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