Nusskuchen am Blech

Besoffener Franz

Die Zutaten für den Teig verarbeiten , zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. Auf ein Backblech streichen , bei 160 Grad C ca. 30 Min. backen.
Die gemahlenen Nüsse mit Puderzucker , Rum verrühren , auf den erkalteten Kuchen streichen. Am besten über Nacht antrocknen lassen, dann mit Schokoglasur überziehen.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
6	Ei(er), (Eiweiß getrennt steif schlagen)
½TL	Backpulver
250g	Mehl, (Wiener Grießler)
1EL	Kakaopulver
300g	Nüsse, gemahlen
180g	Puderzucker
¼Liter	Rum
	Kuchenglasur, Schokolade

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