HomeEdelpilzkäse - Kartoffel - Lasagne
Rezept für Edelpilzkäse - Kartoffel - Lasagne
Die Hälfte des Käses mit den Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Sahne, Salz, Pfeffer , die ausgepresste Knoblauchzehe darüber geben.
Die restlichen Edelpilzkäse-Scheiben über die Lasagne geben , bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen lassen.
Für die Sauce die Tomaten mit heißem Wasser abbrühen , häuten. Die geschälten Tomaten klein schneiden , mit Salz , Cayennepfeffer würzen. Mit etwas Oregano , dem Zitronensaft abschmecken.
Die Lasagne auf der Tomatensauce anrichten , mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Zutaten
| 600g | Kartoffeln |
| 300g | Edelpilzkäse, (Bavaria Blu, Cambozola) |
| 500ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 4 | Tomate(n) |
| Cayennepfeffer | |
| Oregano | |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| ½Bund | Schnittlauch |
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