Asiatische Nudelsuppe
Rezept für Asiatische Nudelsuppe
Öl in einer Pfanne erhitzen. die Fleischbällchen , Pilze darin anbraten.
Asia-Fond, Sojasauce , gepressten Knoblauch aufkochen. Fleischbällchen, Möhren , Glasnudeln hineingeben , 4 Minuten kochen lassen. Nach 2 Minuten die Pilze , den Lauch dazugeben. Mit Salz abschmecken.
Zutaten
400g | Mett oder Bratwurstbrät |
200g | Möhre(n) |
200g | Lauch |
200g | Austernpilze oder Champignons |
1Zehe/n | Knoblauch |
2EL | Öl |
3Gläser | Fond (Asia-Fond von Lacroix) |
3EL | Sojasauce |
100g | Glasnudeln |
Salz |