Friend - Chip - Cookies

leckere Cookies mit Erdnussbutter und Schokolade

Die Butter mit der Erdnussbutter, dem Zucker , dem Honig schaumig schlagen. Das Ei mit dem Aroma sorgfältig unterrühren.
Das Mehl mit Stärke , Backpulver mischen , ebenfalls unterrühren.
Zuletzt die Schokostückchen , die gehackten Nüsse unterrühren.
Den Ofen inzwischen auf 160°C Umluft vorheizen.
Mit einem Teelöffel etwa walnussgroße Portionen vom Teig abstechen , mit ausreichend Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche setzen, evtl. etwas flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 min backen, bis die Ränder goldbraun werden.

Ergibt etwa 40-50 Cookies.

Zutaten

150g	Butter
50g	Erdnussbutter, crunchy
150g	Zucker
1EL	Honig
1	Ei(er)
150g	Mehl
50g	Stärkemehl
1TL	Backpulver
100g	Schokolade, gehackt
50g	Erdnüsse, gehackt

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