Milka - Torte mit Bananen

Rezept für Milka - Torte mit Bananen

Eine Springform (26er) am Boden mit Backpapier auslegen. Für den Biskuit 3 Eier , 3 EL kaltes Wasser ca. 5 Min. schaumig schlagen,dabei Zucker einrieseln lassen. Mehl , Backpulver darüber sieben , vorsichtig unterheben. Die Masse in die Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:200°C/Umluft:175°C/Gas:Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Bananen schälen , halbieren. Eine Hälfte in Scheiben schneiden. Alle übrigen Bananenhälften noch einmal längs halbieren. Alle mit Zitronensaft beträufeln,damit sie nicht braun werden.

Schokolade in Stücke brechen, im heißen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.

3 Eier trennen. Butter , Vanillinzucker cremig rühren. Erst Eigelb, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren. Eiweiß steif schlagen , unterheben. Sahne , Sahnefestiger steif schlagen.

Formrand um den Boden legen. Bananen auf dem Boden verteilen. Erst Sahne, bis auf ca. 4 EL zum Verzieren, dann Shokoladenmasse darauf streichen. Die Torte ca. 3 St,en kalt stellen. Mit Sahnetuffs, Milkaherzen, Bananenscheiben , Schokoraspeln verzieren.

Zutaten

6m.-große	Ei(er)
125g	Zucker
125g	Mehl
1TL	Backpulver
5	Banane(n)
2EL	Zitronensaft
100g	Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter
150g	Butter, weiche
1Pck.	Vanillinzucker
500g	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
	Konfekt (Milka-Herzen) zur Dekoration
2EL	Schokoladenraspel

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