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Lihapiirakka
Die Zutaten für die Füllung vermengen.
Den Teig zu einem Rechteck (30 x 54 cm) ausrollen. Die Füllung in 20 cm Abstand von einer Schmalseite auftragen. Die leere Seite des Teigs überschlagen , fest andrücken. Mit geschlagenem Ei bestreichen , mit einer Gabel einstechen, bei 225°C etwa 24-30 Minuten backen.
Zutaten
| 150g | Mehl (Weizenmehl) |
| 1Tasse/n | Kartoffelpüreepulver, groß |
| 100g | Butter, weich |
| 1TL | Backpulver |
| 400g | Hackfleisch, angebraten |
| 2Tasse/n | Reis, gekocht |
| 1Tasse/n | Zwiebel(n), klein, gehackt und gebräunt |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 1Tasse/n | Sahne, klein |
| 1 | Ei(er), geschlagen |
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