Speckpflaumen

Rezept für Speckpflaumen

Für 20 Stück: 10 dünne Scheiben Bacon der Länge nach halbieren. 2 weiche getrocknete Pflaumen ohne Stein damit umwickeln , mit Holzspießchen feststecken. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen , die Speckpflaumen darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braten. Die Speckpflaumen auf Küchenpapier entfetten , servieren.

Zutaten

10Scheibe/n	Bacon, dünne (Frühstücksspeck 100g)
20	Pflaumen, getrocknete ohne Stein, weiche
1EL	Öl

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