HomeKartoffelauflauf mit Hackfleisch
Rezept für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
Gehacktes schön anbraten , mit Salz, Pfeffer, Paprika , Oregano würzen. Das Creme fraiche dazugeben.
Die Margarine , Schmelzkäse in einen Topf geben , unter rühren zum schmelzen bringen, die Sahne einrühren , mit der Gewürzmischung abschmecken.
Fertig gekochte Kartoffeln pellen , in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt eine flache Auflaufform nehmen , diese mit Butter oder Margarine leicht fetten. Jetzt eine Lage Kartoffelscheiben hineingeben, dann das ganz Hackfleisch darüber geben dann die restlichen Kartoffeln darüber, nun die Soße darüber gießen , in den auf 180° vorgeheizten Backofen geben. Nach zwanzig Minuten den Käse darüber streuen , noch 10 Minuten im Ofen lassen.
Zutaten
| 500g | Kartoffeln |
| 400g | Gehacktes, halb/halb |
| Oregano | |
| Maggi Gewürzmischung Nr.2 | |
| 250g | Schmelzkäse |
| 2EL | Margarine |
| 2Becher | Crème fraîche |
| 1Becher | Sahne |
| 250g | Käse, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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