Nusschnitten

Rezept für Nusschnitten

Aus allen Zutaten bis einschließlich Backpulver einen Rührteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech streichen , im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 - 20 Min. backen. Inzwischen Guss glatt rühren. ( Zuerst Kaffee im Wasser auflösen ). Den gebackenen Kuchen noch heiß in Rauten schneiden. Diese mit dem Guss überziehen , mit den Walnüssen garnieren.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
4	Ei(er)
200g	Walnüsse, gemahlen
250g	Mehl
2TL	Backpulver
250g	Puderzucker
2TL	Kaffeepulver
3EL	Rum
3EL	Wasser, heißes
35	Walnüsse, halbiert

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