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Bulgarischer Eintopf

Rezept für Bulgarischer Eintopf

Das Fleisch blättrig schneiden , in etwas Öl anbraten. Mehl , Paprika dazugeben. Die restlichen klein geschnittenen Zutaten , Gewürze hinzufügen , fertig dünsten (bis Fleisch gut ist). Am besten mit Petersilienkartoffeln , einem Salat servieren.

Zutaten

600gRindfleisch
1ELMehl
1TLPaprikapulver, süß
2Karotte(n)
1Porree
1Paprikaschote(n), grün
3Zehe/nKnoblauch
250mlWasser
1ELTomatenmark
Salz
Pfeffer
Schnittlauch

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