Bulgarischer Eintopf

Rezept für Bulgarischer Eintopf

Das Fleisch blättrig schneiden , in etwas Öl anbraten. Mehl , Paprika dazugeben. Die restlichen klein geschnittenen Zutaten , Gewürze hinzufügen , fertig dünsten (bis Fleisch gut ist). Am besten mit Petersilienkartoffeln , einem Salat servieren.

Zutaten

600g	Rindfleisch
1EL	Mehl
1TL	Paprikapulver, süß
2	Karotte(n)
1	Porree
1	Paprikaschote(n), grün
3Zehe/n	Knoblauch
250ml	Wasser
1EL	Tomatenmark
	Salz
	Pfeffer
	Schnittlauch

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