Restetorte

Rezept für Restetorte

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig herstellen , etwas kalt stellen. Für den Belag Reste wie z. B. Fleisch, Wurst, Gemüse klein schneiden. Den Teig in einer Springform auslegen , mit den Resten belegen, evt. etwas würzen. 2 Eier , 200 g Sahne verquirlen, würzen , über die Torte gießen. Wenn man hat, kann die Soße mit Schmelzkäse , Kräutern verfeinert werden. Das Ganze mit geriebenem Käse bestreuen , bei 180 bis 200 Grad 30 bis 40 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
150g	Butter
1	Ei(er)
1TL	Salz
	Braten- oder Kochfleischreste, Wurst- , bzw. Gemüsereste

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