Porreesalat

Rezept für Porreesalat

Porree putzen, waschen , in feine Ringe schneiden. Sellerie, Ananas , Mandarinen abtropfen lassen. Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, Äpfel klein schneiden. Mayonnaise mit Sahne verrühren, mit den übrigen Zutaten vorsichtig vermischen , gut durchziehen lassen.

Zutaten

4Stange/n	Porree (Lauch)
2Gläser	Sellerie, geraspelt
2Dose/n	Ananas, in Stücken
2Dose/n	Mandarine(n)
4	Äpfel, z.B. Boskop
250g	Mayonnaise
200ml	Schlagsahne

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