Speck - Gemüse - Suppe
Caldo Gallego
Zutaten
50g | Butter |
1 | Zwiebel(n), gehackt |
500g | Speck (Frühstücksspeck) |
2Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
2Liter | Brühe |
700g | Kartoffeln, geschält und klein gewürfelt |
1 | Wirsing, fein geschnitten |
Pfeffer, schwarz aus der Mühle |