Pfirsich - Joghurt - Creme

Rezept für Pfirsich - Joghurt - Creme

Pfirsiche abtropfen lassen , pürieren. Pürierte Pfirsiche mit dem Saft, Joghurt, Puderzucker , Vanillezucker vermischen. Gelatine auflösen , hinzufügen. Sahne steif schlagen , unter die Creme heben. Die Creme in Schälchen füllen , kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Schokostreusel garnieren.

Zutaten

450g	Joghurt
500g	Pfirsiche
250ml	Saft (Pfirsichsaft)
60g	Puderzucker
1Pkt.	Vanillezucker
6Blatt	Gelatine
250ml	Sahne

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