Würziger Nudelsalat

Rezept für Würziger Nudelsalat

Nudeln bissfest garen , abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen , in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen , fein würfeln. Tomaten putzen, waschen , klein würfeln. Knoblauch schälen , zerdrücken. Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Essig, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Sambal Oelek , Öl verrühren. Marinade zum Salat geben , zugedeckt etwa 1 St,e ziehen lassen.

Zutaten

600g	Nudeln, (z.B. Penne)
	Salz
2Bund	Lauchzwiebel(n)
1kleine	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
500g	Tomate(n)
4Zehe/n	Knoblauch
100ml	Balsamico
	Pfeffer
	Zucker
100ml	Öl (Olivenöl)
	Sambal Oelek, nach Geschmack

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