Gegrillte Putenbrustfilet

Rezept für Gegrillte Putenbrustfilet

Vor dem Grillen auf den Rost nehme ich eine Alu-Grillschale , lege sie mit einem doppelt so großen Stück Alu-Folie aus. Dort hinein kommen die Putenfilets mit dem Zwiebeln , etwas Marinade.

Die Alu-Folie wird anfangs geschlossen. Die Schale auf den Grill stellen, wo die Hitze nicht zu stark ist. Die Filets etwas garen lassen.

Nach ungefähr 15 Minuten die Folie öffnen , fertig garen. Ab , zu kann der Rest der Marinade noch dazugegeben werden. So bleiben die Filets zart , saftig.

Zutaten

8	Putenbrustfilet
1EL	Öl
	Paprikapulver nach Geschmack
1	Zwiebel(n) in Ringen
1Tasse/n	Bier
	Pfeffer
	Salz

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