Kartoffeltopf mit Bierfleisch
Rezept für Kartoffeltopf mit Bierfleisch
Das Fleisch in eine gut verschließbare hitzebeständige Form legen. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln , die grob geschnittenen Zwiebeln schichtweise darübergeben. Würzen , mit Bier auffüllen, bis alles gerade bedeckt ist. Die Form verschließen , bei 200 Grad im Backofen in ca. 1 1/4 St,en gardünsten. Das Bier muss von den Kartoffeln gänzlich aufgesogen sein. Vor dem Servieren das Gericht mit Schnittlauch , Petersilie bestreuen.
Zutaten
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