HomeHähnchen unter Nuss - Käse - Kruste
Rezept für Hähnchen unter Nuss - Käse - Kruste
Die Zitronenschale abreiben , den Saft auspressen. Die Hähnchenbrustfilets mit Zitronensaft beträufeln , 10 Minuten ziehen lassen, abtupfen , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Hähnchenbrustfilets in etwas Butter anbraten. Den Käse reiben , mit den Semmelbröseln , den Nüssen mischen. Die Pfirsichhälfte in Spalten schneiden.
Die Hähnchenbrustfilets mit einigen Pfirsichspalten füllen , in eine gefettete Auflaufform legen. Die restlichen Pfirsichspalten darauf verteilen , mit der Zitronenschale bestreuen , mit Curry bestreuen. Dann die Käsemischung darüber verteilen , mit der Creme fraîche bestreichen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten überbacken.
Mit den Kräutern bestreuen , mit Reis servieren.
